黃平開展打擊私屠濫宰和制售注水肉專項行動，近日，從黃平縣市場監(jiān)督管理局獲悉，7月起，黃平縣開展打擊私屠濫宰和制售注水肉行為專項行動，維護(hù)屠宰市場秩序和人民群眾肉品消費安全。

黃平縣此次專項整治行動將重點打擊私屠行為，取締私屠濫宰點，嚴(yán)厲查處注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉的不法行為;嚴(yán)厲查處收購、屠宰、出售、運輸、儲存和加工病死豬病害豬肉等違法犯罪行為，杜絕非定點屠宰肉品上市交易;嚴(yán)格執(zhí)行動物檢疫制度，對進(jìn)入屠宰場的動物嚴(yán)格查證驗物，做好生豬屠宰的同步檢疫;聯(lián)合市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)局、公安局、衛(wèi)計局等有關(guān)部門加強(qiáng)對各種畜禽、肉品交易市場與肉品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)的檢查力度，查清并切斷背后的非法利益鏈條。